明珠凤翅荤素搭配,咸香适中,清淡怡口

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【明珠凤翅】


主料:整鸡翅膀6只、鹌鹑蛋300克、圣女果200克、西蓝花200克


配料:盐、生抽、鸡精、葱、姜、蒜、料酒等适量


制法:


1、整鸡翅膀分离,加入盐、葱姜蒜酒汁腌制入味备用


2、西兰花切成朵状,圣女果对半切,汆水备用


3、倒油烧至6成热,将鹌鹑蛋炸至金黄,将备用鸡翅炸至焦黄色,至熟透出锅


4、将西蓝花围边,再将炸制好的鹌鹑蛋、焯水的圣女果摆盘,最后鸡翅围边,浇上玻璃芡汁出菜


成菜特点:荤素搭配,咸香适中,清淡怡口


专题: 实事动态  
分类: 产品  
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